Салат из гороха и соленых огурцов (Кюстендил)

Горох консервирований - 200 гр
Соленые огурцы - 4-5 шт
Растительное масло - 20 гр
Уксус - 15-20 гр
Яйцо - 2 шт
Соль и петрушка или укроп по вкусу

Огурцы нарезать кубиками и смешать с горохом.
Попробовать смесь на соль и, при необходимости, посолить. Затем полить растительным маслом и уксусом, посыпать зеленью петрушки или укропа и перемешать.
Салат выложить в большую миску и украсить ломтиками яйца, сваренного вкрутую.


Комментариев нет:

Отправить комментарий