Свежий лук - 250 гр (1-2 пучка)
Соленая рыба (хамса или анчоусы) - 150 гр
Растительное масло - 50 мл
Уксус с небольшим количеством воды.
Лук почистить, помыть и нарезать мелко. Рыбу очистить от внутренностей и убрать голову. Подают рыбу на подушке из лука полив маслом и уксусом.
Соленая рыба (хамса или анчоусы) - 150 гр
Растительное масло - 50 мл
Уксус с небольшим количеством воды.
Лук почистить, помыть и нарезать мелко. Рыбу очистить от внутренностей и убрать голову. Подают рыбу на подушке из лука полив маслом и уксусом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий