Тракийская ореховая закуска (Тракия)

Очищение орехи - 200 гр
Чеснок - 2 головки
Соль по вкусу

Ядра измельчаются вместе с очищенным и лущеным чесноком и солью, залить горячей водой (чтобы получить кашицу средней плотности) и и взбить до того, как смесь начнет белеть. Налить получившуюся смесь в миску и подавать с горячей питой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий